本網(wǎng)訊（通訊員 攝影 趙紅深）10月31日上午，衡陽(yáng)市人大常委會(huì)黨組書(shū)記、主任劉正興蒞臨我校調(diào)研食品安全工作，蒸湘區(qū)委書(shū)記曾夢(mèng)龍、區(qū)人大常委會(huì)主任彭東陽(yáng)，區(qū)委常委、區(qū)委辦主任蔣嫦陪同調(diào)研。
劉正興一行在我校黨委書(shū)記劉文君、常務(wù)副校長(zhǎng)彭文武、董事董曄卉等校領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，重點(diǎn)查看了學(xué)生一、二食堂、創(chuàng)蓮餐廳。劉正興詳細(xì)查看食堂食品安全管理、責(zé)任落實(shí)、原料采購(gòu)、清洗消毒、留樣保存等情況，并深入后廚現(xiàn)場(chǎng)、配送中心生產(chǎn)間，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、翻閱臺(tái)賬、聽(tīng)取匯報(bào)、實(shí)地查看等方式，向食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、證照信息、進(jìn)貨查驗(yàn)、消殺記錄、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備以及“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度的落實(shí)情況。
劉正興充分肯定我校食堂食品安全監(jiān)管工作。他強(qiáng)調(diào)要高度重視學(xué)校食品安全工作，學(xué)校食堂關(guān)系到廣大就餐學(xué)生的身體健康，學(xué)校要從原料采購(gòu)、食品制作、食品保管、到食品上餐桌都要進(jìn)行全程認(rèn)真的監(jiān)管。相關(guān)部門(mén)要定期監(jiān)督指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改，堅(jiān)決杜絕校園食品安全隱患。就進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，調(diào)研組建議：一是加強(qiáng)宣傳教育，提高師生食品安全意識(shí)，從嚴(yán)壓實(shí)各餐食門(mén)店的主體責(zé)任；二是強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，做好源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的監(jiān)管工作，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生；三是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，督促完善管理體系，落實(shí)規(guī)章制度，嚴(yán)守食品安全底線為師生提供安全的就餐環(huán)境。
下一步，我校將認(rèn)真落實(shí)調(diào)研組提出的建議，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，積極開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)；強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，營(yíng)造安全、健康、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，保障廣大在校師生飲食安全。(一審：劉心雨 二審：李水華 三審：彭文武)
2023年10月31日
