本網(wǎng)訊（通訊員 趙紅深 攝影 大學(xué)生記者團(tuán)）雁城初冬，天高云淡。11月29日上午11時(shí)，學(xué)校第七食堂一樓人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，整個(gè)餐廳內(nèi)洋溢著師生們的歡聲笑語(yǔ)。走進(jìn)寬敞明亮、干凈整潔的七食堂，整桌整排的美食目不暇接、眼花繚亂，挑戰(zhàn)著大家的味蕾。學(xué)校第三屆美食文化節(jié)在這里隆重舉行，為美麗校園再添一抹亮麗色彩，為師生的餐飲生活改善提質(zhì)。
黨委書記劉文君、名譽(yù)校長(zhǎng)劉平娥、副校長(zhǎng)余孟輝、董事董曄卉親臨美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)品菜并擔(dān)任評(píng)委；衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局蔣受楚科長(zhǎng)、劉東軍副科長(zhǎng)，呆鷹嶺派出所駐校民警唐代平應(yīng)邀出席活動(dòng)指導(dǎo)，食安會(huì)主任張高富主持。
劉文君致活動(dòng)開幕詞?！懊褚允碁樘臁?，無論什么時(shí)候，烹飪都是人們生活中一抹不可或缺的風(fēng)景，中國(guó)人自古以來追求色、香、味俱全。本屆校園美食節(jié)，食安會(huì)為師生們提供一個(gè)以菜融通、展示自我、釋放激情的舞臺(tái)；各食堂將自己的私房菜、拿手菜亮出來，展示新意，顯示風(fēng)格。大家可以大飽眼福，欣賞秀“色”可餐的美食；更會(huì)一飽口福，享受繽紛美味，口齒生“香”，回味無窮。我們感受校園生活的紅火，我們品味交工院生活的甜美。我們舉辦這次“美食文化節(jié)”，就是為了進(jìn)一步豐富師生的校園文化生活，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，塑造良好的校園美食文化，不斷提高學(xué)校飲食服務(wù)質(zhì)量。以后我們每學(xué)期都會(huì)舉辦一次集知識(shí)性、趣味性和實(shí)踐性于一體的校園美食節(jié)，讓學(xué)生在濃厚的飲食文化氛圍中體驗(yàn)生活，提高生活技能。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的美食評(píng)選，主會(huì)場(chǎng)每個(gè)食堂推薦3道拿手菜，由10名嘉賓評(píng)委評(píng)選出“最佳廚藝獎(jiǎng)”；每個(gè)食堂推薦15道菜和1個(gè)甜餅，由參評(píng)師生選出“最佳堂食獎(jiǎng)”。分會(huì)場(chǎng)：11月28日7時(shí)至29日10時(shí)，全校師生到各食堂享受時(shí)價(jià)8折消費(fèi)，并結(jié)合平時(shí)消費(fèi)感受，通過“我的上鋪”小程序進(jìn)行投票，選出“最佳大眾獎(jiǎng)”。
嘉賓蔣受楚、劉東軍、唐代平，校領(lǐng)導(dǎo)劉文君、劉平娥、余孟輝，相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人董曄卉、肖四喜、劉公保、漆在林、李佩佩、劉慶平等12人擔(dān)任主評(píng)委；中層干部50人、二級(jí)學(xué)院教師代表40人、學(xué)生代表30人、后勤工勤人員10人共130人擔(dān)任大眾評(píng)委。經(jīng)過評(píng)委對(duì)菜品的評(píng)定，二食堂推薦的“菠蘿燒排骨”以主評(píng)委總評(píng)分91.3分摘取“最佳廚藝獎(jiǎng)”，同時(shí)二食堂以大眾評(píng)委39票獲得“最佳堂食獎(jiǎng)”；通過全校師生員工“我的上鋪”小程序投票，創(chuàng)蓮餐廳以2821票獲“最佳大眾獎(jiǎng)”；一食堂、三食堂、五食堂、九食堂分別獲得“最佳組織獎(jiǎng)”。劉文君、劉平娥、余孟輝、董曄卉等領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)食堂頒獎(jiǎng)。
▲二食堂獲得“最佳廚藝獎(jiǎng)”和“最佳堂食獎(jiǎng)”
▲創(chuàng)蓮餐廳獲“最佳大眾獎(jiǎng)”
▲一食堂、三食堂、五食堂、九食堂分別獲得“最佳組織獎(jiǎng)”
本次美食文化節(jié)不僅讓師生充分領(lǐng)略到了飲食文化的魅力，同時(shí)在傳播中華飲食文化，傳遞健康膳食理念，豐富師生校園生活方面起到了積極的促進(jìn)作用。推動(dòng)了我校品質(zhì)餐飲的建設(shè)進(jìn)程，營(yíng)造了健康和諧、積極活潑的校園氛圍。（一審：范睿庭 二審：李水華 三審：董曄卉）
2023年11月29日
